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„YAXELL … japanische Schmiedekunst!

Die Firma Yaxell wurde bereits 1932 in der japanischen Klingenstadt Seki gegründet und gilt heute als einer der renomiertesten japanischen Küchenmesserhersteller. Die Geschichte des Messerhandwerks begann in Seki bereits vor mehr als 780 Jahren und hat dort eine lange Schmiedetradition, die Yaxell mit großer Passion und großem Können fortführt. Die Damastmesser werden nach wie vor in Handarbeit gefertigt und geschliffen und sind für ihre herausragende Qualität weltweit bekannt. So wurden Sie beispielsweise in Deutschland bereits mehrere Male Testsieger.